Japonské sladkosti!

30. 01. 2009 | † 19. 07. 2013 | kód autora: VIB

japanese-sweets-heaven.jpg Sweets image by mean_hamsterO minulém víkendu jsme navštívili Yoriko a překvapila nás japonským čajem (jak jinak:) ale také sladkostmi, které se k čaji v Japonsku tradičně podávají. Říkají se jim WAGASHI. Na Damienovo naléhání nám Yoriko dala základní recept a tak si je můžete zkusit i vy!

JAPONSKÉ SLADKOSTI PODLE YORIKO-SAN:

Ingredience:
900 g červených fazolí,
55 g neochucené želatiny,
4 lžíce vody (60 ml),
880 g jemného krystalového cukru,

lístky ze stromu višně, nebo třešně (pouze tam, kde není chemický postřik), nemusí být,
Příprava:
Fazole uvařit asi po 3 hodiny. Propasírovat je sítem. Rozpustit želatinu ve vodě a přidat cukr. Pomalinku nechat vařit na tom nejnižším stupni teploty asi 6 - 8 hodin. Nalít do čtvercové formy velikosti asi 20 cm X 20 cm a nechat vychladnout.

Po vychladnutí nakrájet na kostičky asi 3 cm velké, které chcete-li se mohou zabalit do lístku višně, nebo třešně. Zajistit protažením stopky listem na úhledný balíček.

Podávat k zelenému čaji.

z1.jpg japanese sweets image by april16_photos


Zobrazit další články tohoto autora

Související články

Copyright © 2008-2017 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.

Warning: include(reklama_roh.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/web2/nepise.cz/nepise.cz/blog/page-bottom.php on line 38

Warning: include(): Failed opening 'reklama_roh.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /var/www/web2/nepise.cz/nepise.cz/blog/page-bottom.php on line 38